细节决定成败这一言论适合于各种事物，对于健康养生更是重上加重，平日里不注意的一个小举动可能就会造成日后健康上的缺失，再花心思弥补也不如当初的完美。
1.芹菜去根和叶，洗净后斜刀切成2厘米长的段，放入沸水锅中焯一下，捞入凉开水内过凉，沥干水分放入盆内，撒上精盐;大虾仁洗净后片成虾片，投入加有料酒的沸水锅内焯一下，捞出沥干水分后放在芹菜上;味精用温开水溶化后浇在芹菜上;葱白洗净后切成细丝;蒜去皮洗净后切成薄片。
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