怀孕的时候可以喝酸奶吗?有些人认为酸奶一般都是冰凉的,孕妇不能吃任何凉的东西,否则都会伤害到子宫和里面的宝宝。那么这种说法是不是真的?孕妇不可以喝酸奶吗?具体的情况请看文章内容吧!
怀孕可以喝酸奶吗
可以!因为酸奶含有大量的益生菌、蛋白质和钙质,所以营养十分丰富,适合需要每天补充营养的孕妈。并不是说食物吃起来是凉的就是凉性,这种说法是错误的。
而且不少孕妈在怀孕的时候胃口都比较差,喝点酸奶可以帮助开胃,但是如果孕吐非常厉害的话,也不适合喝酸奶,防止情况进一步恶化。
酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的繁殖,减少腐败菌在肠道中产生毒素而起到保健作用,同时还可使人体增加维生素b族。对于胃酸缺乏的人来说,酸奶更适合。
另外不少孕妈们平时没有便秘的情况,一怀孕了之后就开始便秘了,这时候也是可以通过喝酸奶来达到缓解便秘的效果的,而且还安全没有副作用哦。
不过酸奶主要的营养就是在菌类上面,钙的含量是不足够的,如果想要靠喝酸奶来达到补钙的目的是不可能的。
特别是孕妇,因为肚子里面的胎儿在发育的时候需要很多的钙质来支撑,所以不能只喝酸奶,还是需要喝牛奶或者吃钙片,这样钙质才够。
另外身体在代谢酸奶的时候会给肝脏带来一些负担,如果你的肝脏本来就有问题的话,喝酸奶可能会造成身体不适,所以不建议喝的太多。
喝酸奶的好处
增强吸收率
酸奶是营养健康食品,很适合孕妇喝。酸牛奶不仅保存了原来鲜奶的一切营养素,而且乳酸使蛋白质结成微细的凝乳,能增强消化吸收率。
调解肠道内微生物平衡
酸牛奶中的乳酸菌能在肠道里抑制病源性的大肠菌、痢疾菌等繁殖,减少人体发生肠道感染病的机会。
容易消化吸收
酸牛奶比普通的牛奶好消化,更易于吸收,由于它所含有的特殊成分,更助于胃肠道的消化和吸收。所以酸牛奶对防治胃肠病有一定的好处。
补充钙质
牛奶是人体补钙的最佳食物来源,发酵作用使牛奶中的一部分钙变成了离子钙,乳蛋白质的分解物—一活性肽也能促进人体对钙的吸收。因此,酸奶中的钙比牛奶更容易被人体吸收,利用率更高。
预防妇科疾病的发生
具有极佳的杀菌力,在许多科学实验中证明,酸奶可消减许多肠道病菌,如大肠杆菌等,此外酸奶一直是治疗阴道炎的民间偏方之一,且经临床实验证实,吃酸奶确实可以预防阴道念珠菌的感染。
提高人体免疫力
可帮助人体产生一些维生素,井抑制某些细菌的繁殖,增加对疾病的抵抗、预防和感染的作用。
可调节肠胃功能
酸奶能抑制肠道围败菌的繁殖,从而有调节肠道菌群、增强机体抗病的能力。同时,酸奶能刺激胃酸分泌,增强胃肠的消化功能,促进机体的新陈代谢。
孕妇喝酸奶的注意事项
要识别品种
市场上有些用牛奶、糖、乳酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”,因其含的是死菌,所以不具备酸牛奶的活菌保健功效,购买时要仔细识别。
要选冷藏柜
保存的活性乳酸菌在0℃至7℃的环境中会停止生长,但随着环境温度的升高,乳酸菌会快速繁殖、快速死亡,这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品,其营养价值也会大大降低。酸奶在开启后,最好在2小时内饮用。
不要加热
酸奶中的活性益生菌,如果加热或用开水稀释,会大量死亡,不仅特有的味道消失了,营养价值也会损失殆尽。夏季饮用宜现买现喝,冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。
要鉴别菌种
酸奶中所含的菌种,决定着酸奶的保健价值。好的菌种能够让牛奶充分发酵,从而产生好的口感,长双歧杆菌等能耐胃酸、胆酸和氧气的优质菌种,能直达肠道并发挥其功效。
总结:酸奶是怀孕的时候也可以喝的,所以孕妈们不要担心,每天喝上一小杯酸奶还可以帮助补充营养呢。如果你担心外面卖的酸奶品质不好,你也可以直接自己在家里做酸奶,这样的话就更加卫生和安心了。