「本文来源：国际旅游岛商报」
商报全媒体讯（椰网/海拔手机端记者徐明锋）10月1日上午，国际旅游岛商报记者了解到，海南旺佳旺商贸有限公司金鼎商厦店、海口秀英欧垲超市店、海口鹏泰兴购物广场有限公司秀英分店（2批次）、海口秀英阿友海鲜店、海口吴冬香摊位、海口秀英陈赛文蔬菜摊销售不合格食品。
涉及海南旺佳旺商贸有限公司、海口鹏泰兴购物广场有限公司等企业
据商报记者统计，近期，海口市市场监督管理局组织抽检畜禽肉及副产品、水果类、蔬菜、水产品、鲜蛋、生干坚果与籽类食品共6类产品批次，其中合格样品批次，不合格样品7批次，分别是鸡蛋、黑芝麻、菠菜、草莓、皮皮虾。不合格食品具体情况为：
一、海南旺佳旺商贸有限公司金鼎商厦店（海口市秀英区海秀西路金鼎商厦19号铺面）销售的生产日期/批号为-08-28的鸡蛋，检验项目恩诺沙星、甲硝唑不符合食品安全国家标准规定。
二、海口秀英欧垲超市店（海口市秀英区永兴镇广场路号）销售的生产日期/批号为-08-25的黑芝麻，检验项目酸价(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。
三、海口鹏泰兴购物广场有限公司秀英分店（海口市秀英大道26号寰泓商场）销售的生产日期/批号为-08-30的菠菜，检验项目阿维菌素不符合食品安全国家标准规定。
四、海口鹏泰兴购物广场有限公司秀英分店（海口市秀英大道26号寰泓商场）销售的生产日期/批号为-08-30的草莓，检验项目阿维菌素、克百威不符合食品安全国家标准规定。
五、海口秀英阿友海鲜店（海口市秀英区西秀镇长滨五路伊泰天骄二期4号楼S商铺）销售的生产日期/批号为-09-02的皮皮虾，检验项目镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。
六、海口吴冬香摊位（海口市秀英区西秀镇长滨四路与长滨西一街交叉路口）销售的生产日期/批号为-09-02的皮皮虾，检验项目镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。
七、海口秀英陈赛文蔬菜摊（海口市秀英区秀英街道秀华路68号秀英农贸市场号摊位）销售的生产日期/批号为-09-03的菠菜，检验项目毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。
海口市市场监督管理局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，已经采取措施依法予以查处，并责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告；责令食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售等措施防控风险。
长期食用镉超标的食品，可能对肾脏、肝脏和骨骼造成损害
针对部分不合格项目，海口市市场监督管理局介绍，恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》（GB-）中规定，恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）在水产品中的最高残留限量为μg/kg，在产蛋鸡中禁用（鸡蛋中不得检出）。水产品、鸡蛋中恩诺沙星超标的原因，可能是养殖户在养殖过程中为快速控制疫病，违规加大用药量；也可能是养殖户不遵守休药期规定，致使产品上市销售时残留超标。长期食用恩诺沙星超标的食品，可能导致恩诺沙星在人体中蓄积，进而对人体机能产生危害，还可能使人体产生耐药性菌株。
甲硝唑属于硝基咪唑类，是一种抗原虫和抗菌化学药物，用于治疗阿米巴病、贾第鞭毛虫病、细菌性阴道炎和厌氧菌感染。《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》（GB-）中规定，甲硝唑在动物性食品中不得检出。鸡蛋样品中检出甲硝唑超标的原因，可能是养殖户未合理控制休药期。
酸价（以脂肪计）主要反映食品中的油脂酸败程度。《食品安全国家标准坚果与籽类食品》（GB-）中规定，生干籽类中酸价（以脂肪计）（KOH）最大限量值为3mg/g。生干籽类酸价不合格主要原因是仓储条件控制不当，储存时间过长或过夏，富含的油脂氧化变质。
阿维菌素是一种抗生素类杀虫、杀螨、杀线虫剂，具有广谱、高效、低残留等特点。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB-）中规定，阿维菌素在小油菜中的最大残留限量为0.1mg/kg，在豆角、菠菜中的最大残留限量为0.05mg/kg，在草莓中的最大残留限量为0.02mg/kg。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用阿维菌素残留超标的食品，对人体健康有一定影响。
克百威是一种广谱、高效、低残留、高毒性的氨基甲酸酯类杀虫、杀螨、杀线虫剂，具有内吸、触杀、胃毒作用。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB-）中规定，克百威在草莓中的最大残留限量为0.02mg/kg。草莓中克百威超标的原因，可能是种植单位为有效控制虫害而违规使用。
镉（以Cd计）是一种蓄积性的重金属元素。《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB-）中规定，镉在甲壳类中的最大限量值为0.5mg/kg。水产品中镉超标的原因，可能是水产品养殖过程中对环境中镉元素的富集。长期食用镉超标的食品，可能对肾脏、肝脏和骨骼造成损害，还可能影响免疫系统。
毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的硫代磷酸酯类有机磷杀虫剂。少量的毒死蜱残留不会引起人体急性中毒，但长期食用毒死蜱残留超标的食品，可能对人体健康有一定影响。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB-）中规定，毒死蜱在芹菜中的最大残留限量为0.05mg/kg。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB-）中规定，毒死蜱在菠菜中的最大残留限量为0.02mg/kg。芹菜、菠菜中毒死蜱超标的原因，可能是种植单位为了控制虫害而违规使用。
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