中国食品发酵工业研究院副院长、国家食品质量监督检验中心主任宋全厚今日对话新浪财经时指出，用食用酒精勾调成酒是酿酒正常的生产工艺，与传统方法酿造的白酒在安全性上并无差别。
吃荔枝会引起低血糖。荔枝所含的糖是果糖，这种果糖进入人体后，很快就会进入血液，但果糖只能通过肝脏内 一系列转化酶的催化变成葡萄糖后，才能转变为糖元贮存，以供身体利用。如果过 多的果糖进入血液，肝内转化酶一时难以应付，果糖就会充斥于血液内，无法转为 葡萄糖。大量荔枝肉进入胃肠道，荔枝所含的大量水分会稀释消化液，引起食欲不 振及消化不良，造成暂时性低血糖症。因此，司机在开车前或开车时不宜多吃荔枝。其实开车前主要还是要吃些东西填饱肚子就行，这样不至于开车开久了会觉得饿，而在开车过程中最好只专注开车，其他事情都放一边比较好，这是最安全最保险的一种方式。
